Le Domaine du Clos des Rocs - Olivier Giroux

La revue des Vins de France 542

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La revue des Vins de France 542

Notre découverte à Loché

Olivier Giroux | Clos des Rocs

Brillant retour au terroir natal

Olivier Giroux a repris le Clos des Rocs en 2002.

Originaire de Fuissé, il avait quitté la Bourgogne pour le château de Panéry, dans le Gard, mais a saisi l'opportunité de revenir à proximité de ses terres natales.

Le domaine compte 8 ha, dont 3,17 ha pour le Clos des Rocs proprement dit. L'âge des vignes atteint ici 65 ans, une moyenne à pondérer en tenant compte des remlacements de pieds nécessités par les ravages de l'esca (foudroyante maladie). Olivier Giroux teste actuellement l'agriculture biologique, plus par conviction personnelle qu'en vue d'une certification ou d'un label.

R.S.

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